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Mocotó
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Mocotó@ Maicon Oliveira
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Por Maicon Oliveira

Ingredientes (25 porções)

  • 4 Pata Bovina
  • 3 Coalheira
  • 3 Tripa
  • 3KG mondongo
  • 2KG Linguiça Fina
  • 1KG Feijão Branco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhar as 4 Patas Bovina e Retirar os Ossos

  2. 2

    Cozinhar na Panela de Pressão a Tripa e a Colheira

  3. 3

    Cozinhar o Mondongo

  4. 4

    Juntar tudo numa Panela GRANDE e cozinhar por no minimo 3 Horas . MAX:10HRS

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