Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
- 1
Tempere o frango e reserve.
- 2
Em uma panela, coloque o azeite, o pimentão, a rúcula e um pouco de sal e pimenta, e o orégano e deixe fritar um pouquinho.
- 3
Depois de fritar um pouco, adicione a água, o molho de tomate e o requeijão, mexa bem e tampe a panela.
- 4
Em seguida, adicione o creme de leite e mexa.
- 5
Coloque os peitos de frangos inteiros já temperados para cozinhar um pouco, tampe a panela e espere 3 minutos.
- 6
Após esse tempo, desligue o fogo.
- 7
Preaqueça o forno em 180° C.
- 8
Em uma forma ou refratário, coloque o frango, por cima o pimentão juntamente da rúcula, e despeje o molho na forma/refratário.
- 9
Coloque os tomates por cima do frango e adicione o queijo, e se quiser, acrescente orégano no queijo também.
- 10
Leve ao forno a 180º C por cerca de 15 a 20 minutos.
