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50min
Ingredientes (15 porções)
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1/2 xícara de óleo girassol ou canola
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador os ovos, 2 bananas, 1 colher de mel e o óleo até obter uma massa homogênea.
- 2
Em uma vasilha, coloque a massa e acrescente a farinha aos poucos.
- 3
Bata a mão e acrescente o restante das bananas cortadas, uva passa e o fermento.
- 4
Coloque a massa em uma forma com furo central untada com manteiga e a farinha de aveia.
- 5
Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 35 minutos ou até o palito sair sequinho.
- 6
Desenforme e fure o bolo com palitos.
- 7
Coloque o restante do mel, a canela e a farinha de aveia por cima do bolo, fazendo um melado como cobertura.
- 8
Espere esfriar e bom apetite!
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