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Biscoitinhos de maracujá
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C
Por Clair Rocha

Ingredientes (10 porções)

  • amido de milho1/2 xícara (chá) de amido de milho (50 g)
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente (90 g)
  • 4 colheres (sopa) de suco de maracujá (60 ml)
  • açúcar1/2 xícara (chá) de açúcar (80 g)
  • farinha de trigo1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (165 g)
  • fermento em pó químico1 colher (sobremesa) rasada (se for do potinho, a tampa do potinho não muito cheia) de fermento em pó (5 g)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os 3 primeiros ingredientes.

  2. 2

    Acrescente o açúcar, a farinha e, por último, o fermento.

  3. 3

    Amasse até formar uma bola, mas sem sovar.

  4. 4

    Modele pequenas bolas com cerca de 6 g cada coloque-as em assadeira levemente untada.

  5. 5

    Asse no forno baixo preaquecido.

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