1h
Por Dermenezes
Ingredientes (5 porções)
-
-
-
-
-
-
-
150 g queijo minas fatias
-
500 ml de molho pesto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Passe vinagre dos dois lados do frango e deixe descansar por 2 minutos para tirar o cheiro forte do frango.
- 2
Lave os peitos de frango, e em seguida, tempere-os com sal e ervas finas.
- 3
Quebre os ovos em um prato fundo e mexa bem, e em outro prato coloque a farinha de rosca.
- 4
Para empanar, passe os filés pelos ovos e depois pela farinha de rosca.
- 5
Frite os peitos de frango empanados até que fiquem dourados.
- 6
Em seguida, coloque sobre um prato com papel toalha para absorver o excesso de gordura.
- 7
Coloque-os em uma assadeira de vidro, e por cima, adicione uma fatia de queijo minas sobre cada um e finalize acrescentando o molho de pesto.
- 8
Asse por 5 minutos, para aquecer o frango e o molho, além de derreter o queijo.
Veja também…
Filé de frango à parmegiana
Empanado de frango à Parmegiana
Coxa de frango à parmegiana
Steak de frango à parmegiana
Filé de frango à parmegiana light
Frango à parmegiana
Peito de frango à parmegiana
Brócolis com filé de frango à parmegiana
