Coxinha fácil

Foto: Gleikson Wanessa
Foto: Gleikson Wanessa

Preparo 60 MIN

Rendimento 80 porções

Favoritos 20

Comentários 0

Foto do usuário

Gleikson Wanessa Membro desde 2016

Ingredientes

1/2 kg de farinha de trigo
1 peito de frango cozido e desfiado
500 ml de leite
500 ml de água
2 colher cheia de manteiga
corante, sal, pimenta a gosto
1 caixa de creme de leite
cebolinha a gosto

Modo de Preparo

Após cozinha e desfiar o frango, reserve a água do cozimento para usarmos na massa.
Coloque em uma panela grande a manteiga, o corante, sal, pimenta, água do cozimento do frango e o leite.
Misture até ferver, logo após, coloque a farinha de trigo e não pare de mexer.
A massa ficará bem pesada, deve cozinhar a massa até que ela solte do fundo da panela.
Despeje a massa em uma superfície lisa como uma mesa, tome cuidado por que ela estará quente, quando estiver suportável de colocar a mão, sove a massa até ficar bem lisa.
Acrescente ao frango desfiado o milho e o creme de leite, e tempere ao seu gosto.
Se quiser coloque cebolinha pois fica ótimo.
Faça pequenas bolinhas e modele com o dedo um buraco na massa para colocar o frango, depois aperte com os dedos e modele para ficar em formato de coxinha.
Passe a coxinha em uma vasilha com água com sal, depois passe na farinha de rosca.
Frite a coxinha até que a casca esteja dura, e o óleo deve cobrir a coxinha.

PELA WEB

Comentários

Enviar comentário

Esta receita ainda não tem comentários. Use o espaço acima para escrever o seu!

CATEGORIAS RELACIONADAS

A receita apresentada nesta página foi enviada por Gleikson Wanessa através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail [email protected].