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Bolo de kefir com goiabada

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  • Imagem enviada por Glaucia Fonseca
Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 3 ovos
  • 4 colheres de margarina
  • 1 copo de iogurte de kefir
  • 1 e 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de maisena
  • 2 colheres de fermento
  • pedaços de goiabada a gosto

Modo de Preparo

  1. Acrescente todos os ingredientes na batedeira, exceto o fermento, bata por cerca de 4 minutos e desligue.
  2. Adicione o fermento e mexa com uma colher.
  3. Unte a forma e polvilhe com açúcar e canela.
  4. Corte alguns pedaços de goiabada, coloque na forma e, logo após, despeje a massa.
  5. Leve ao forno por 30 minutos.
  6. Após esse tempo, abra o forno com cuidado e fure o bolo com a faca, e se sair seco, estará pronto!

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Comentários

  • Coloquei no forno Agora, depois volto para contar como ficou

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