Ingredientes (5 porções)
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1/2 pacote de macarrão (qualquer)
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2 polpa de tomate de 500 g
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Alho, cheiro verde, pimenta do reino e sal
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Modo de preparo
- 1
Em uma tigela coloque a carne moída e tempere com 2 colheres de alho triturado, 1 cabeça pequena de cebola picada, sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto, 1 ovo e 1 pão amanhecido.
- 2
Misture bem, ate desgrudar das mãos (este pão amanhecido enquanto separa os ingredientes coloque em recipiente um água até cobrir).
- 3
Depois retire aos pouco, e exprema até que saia todo o excesso de água.
- 4
Em uma panela coloque a metade da cebola picadinho com alho em um fio de óleo.
- 5
Deixe revogar, acrescente os 2 polpas de tomate deixe ferver um pouquinho e vá colocando as bolinhas da porpeta, para cozinhar dentro do molho.
- 6
Faça a porpeta do tamanho que desejar.
- 7
Após 20 minutos já está cozida.
- 8
Cozinhe o macarrão em outra panela, escorra, e em um recipiente coloque o macarrão e em cima o molho com as porpetas.
