Ingredientes (35 porções)
Recheio
Calda
Modo de preparo
- 1
Recheio:
Coloque os ingredientes em um recipiente, mexa e reserve.
- 2
Calda:
Em uma panela, coloque os ingredientes e leve ao fogo até que levante fervura.
- 3
Em seguida, desligue e reserve.
- 4
Esfarele o fermento biológico no açúcar até que se desmanche.
- 5
Após isso, acrescente o sal, a manteiga, as gemas e o leite e mexa.
- 6
Misture tudo e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos.
- 7
Em seguida, sove bem a massa até que fique lisa.
- 8
Deixe a massa descansar no máximo 1 hora.
- 9
Depois que a massa crescer, corte-a em pedaços e abra-a com um rolo.
- 10
Passe o recheio, enrole a massa e corte na largura de 2 dedos.
- 11
Repita o mesmo processo com toda a massa, coloque na assadeira e deixe crescer.
- 12
Após crescer, leve ao forno a 200º C por aproximadamente 40 minutos, dependendo da potência do seu forno.
- 13
Retire do forno e despeje a calda sobre as rosquinhas ainda quentes.
