Name: Bolo de banana da Tinoca
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 bananas nanicas bem maduras; 2 xícaras de açúcar; 3 ovos inteiros; 2 xícaras de farinha de rosca; 1 xícara de chá de margarina derretida; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara de açúcar; 1 colher de sopa cheia de canela em pó; 3 colheres de sopa com leite

Bolo de banana da Tinoca

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Por Ângelo Delfim

Ingredientes (8 porções)

6 bananas nanicas bem maduras
2 xícaras de açúcar
3 ovos inteiros
2 xícaras de farinha de rosca
1 xícara de chá de margarina derretida
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

1 xícara de açúcar
1 colher de sopa cheia de canela em pó
3 colheres de sopa com leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bater no liquidificador os 4 primeiros ingredientes.
2
Despejar bem uma tigela, depois misturar manualmente a farinha de rosca com o pó royal.
3
Em uma forma média untada, colocar no forno pré-aquecido por mais ou menos 40 minutos, em fogo médio, desenformar ainda quente.
4
Calda:
Colocar tudo em uma panela e em fogo fraco derreter tudo.
5
Jogar sobre o bolo ainda quente, e com a ajuda de uma espátula, tirar o excesso da calda que cai sobre o prato nas laterais do bolo.