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45min
Ingredientes (3 porções)
- 1 cabeça de couve-flor média
- 5 colheres (sopa) de extrato tomate
-
200 g de queijo mussarela
-
1 tomate
-
80 g de calabresa ou bacon picadinho
-
1 colher (sopa) de orégano
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a couve flor em pedaços e cozinhe por 6 minutos.
- 2
Retire a couve da água, deixe secar bem e coloque no processador por 1 minuto.
- 3
Unte a forma com azeite e coloque a couve até formar a pizza, apertando um pouco até compactar.
- 4
Com forno preaquecido em 230º C, coloque a massa por 20 minutos ou até começar a dourar.
- 5
Após tirar do forno, coloque o extrato de tomate, o queijo, o tomate, a calabresa ou bacon.
- 6
Polvilhe orégano por cima e volte ao forno até derreter.
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