Name: Torta de limão
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/3 de um pote de margarina; 2 colheres (sopa) de açúcar refinado; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 ovo; 1 lata de leite condensado; 6 colheres (sopa) de limão; 1 colher (sopa) de raspas de limão; 2 claras; 1 xícara (chá) de açúcar refinado

Ingredientes (24 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/3 de um pote de margarina
2 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 colher (chá) de fermento em pó
1 ovo

Recheio

1 lata de leite condensado
6 colheres (sopa) de limão
1 colher (sopa) de raspas de limão

Suspiro

2 claras
1 xícara (chá) de açúcar refinado

Modo de preparo

Modo de preparo : 8min

1
Massa:
Misture o ovo e a margarina até ficar uma massa homogênea.
2
Em seguida, com as mãos, vá misturando a farinha aos poucos.
3
Após isso, coloque o açúcar e o fermento.
4
Faça uma bola com a massa, enrole no papel filme e deixe 30 minutos na geladeira.
5
Recheio:
Coloque no liquidificador o leite condensado e ligue o liquidificador.
6
Adicione o suco de limão e as raspas de limão enquanto o liquidificador estiver ligado.
7
No liquidificador, misture as claras e o açúcar.
8
Pare de bater quando estiver na consistência de um chantilly.
9
Massa:
Abra a massa na forma e coloque 30 minutos no forno a 180º C.
10
Em seguida, coloque o recheio e leve ao forno por 5 minutos.
11
Por último, coloque o suspiro e deixe 10 minutos no forno.
12
Leve à geladeira por 6 horas e 30 minutos.