Name: Charuto de couve na panela de pressão
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 maços de couve (congele antes e depois descongele); 1 kg de carne moída; 2 tabletes de caldo de carne triturado; 5 dentes de alho picados; alecrim, sal e pimenta cominho a gosto; 500 g de bacon picados; 5 xícaras (chá) de arroz cru; 7 tomates picados

@ Luiz carlos Moratelli

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Por Luiz carlos Moratelli

Ingredientes (4 porções)

2 maços de couve (congele antes e depois descongele)
1 kg de carne moída
2 tabletes de caldo de carne triturado
5 dentes de alho picados
alecrim, sal e pimenta cominho a gosto
500 g de bacon picados
5 xícaras (chá) de arroz cru
7 tomates picados

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma travessa, junte todos os ingredientes e misture tudo de forma homogênea.
2
Em seguida, recheie as folhas de couve inteiras.
3
Coloque na panela de pressão e adicione 1 litro de água por cima.
4
Tampe a panela e, assim que pegar pressão, conte 10 minutos.
5
Após esse tempo, deixe sair toda a pressão e só depois abra a panela.