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Pudim de goiabada com pão

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  • Imagem enviada por Dayane Passos
Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
  • 2 ovos
  • 2 colher (sopa) de amido de milho

Calda:

  • 1 xícara de açúcar
  • 100 g de goiabada cortada em cubinhos
  • 1 pão cortado em pedacinhos

Modo de Preparo

    Calda:

    1. Leve o açúcar ao fogo baixo, e quando começar a derreter coloque 1/2 xícara de água.
    2. Mexa até derreter e virar calda.
    3. Coloque a calda na forma, depois coloque a goiabada em cubinhos, seguida pelo pão em pedacinhos e reserve.

    Pudim:

    1. No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, os ovos e o amido de milho, e bata até ficar homogêneo.
    2. Em seguida, despeje na forma e coloque no fogo em banho-maria.
    3. Depois de pronto leve à geladeira.

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