Name: Filé de frango primavera
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 600 g de filé de frango; 1/2 cebola picada; 1 cenoura ralada; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; Sal a gosto; 2 colheres (sopa) de molho de soja; 3 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola e 3 dentes de alho batidos no liquidificador; 1 lata de ervilha em conserva; 1/2 xícara (chá) de água

Filé de frango primavera

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Por Laíla

Ingredientes (4 porções)

600 g de filé de frango
1/2 cebola picada
1 cenoura ralada
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto
2 colheres (sopa) de molho de soja
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola e 3 dentes de alho batidos no liquidificador
1 lata de ervilha em conserva
1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Refogue o alho batido com a cebola no óleo, aquecido anteriormente.
2
Acrescente o molho de soja, a água e a cenoura.
3
Deixe ferver e engrose levemente com a farinha de trigo, colocando a ervilha depois.
4
Frite os filés de frango temperados com sal e cebola picada.
5
Sirva os filés com o molho.