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35min
Ingredientes (6 porções)
- 1 berinjela com casca
-
1 tomate em rodelas
-
3 colheres de extrato de tomate
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5 fatias de queijo mussarela
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orégano a gosto
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2 colheres de azeite de oliva
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as berinjelas em rodelas grossas.
- 2
Em uma forma untada com azeite, coloque as berinjelas e leve ao fogo médio por 15 minutos ou até começar a murchar.
- 3
Após 15 minutos, retire do forno e acrescente extrato de tomate, queijo, tomate e orégano por cima.
- 4
Volte ao forno até o queijo derreter.
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