Ingredientes (10 porções)
Massa
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Recheio de creme de avelã
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1 pote de creme de avelã de 140 g
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Cobertura de leite em pó
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1 xícara (chá) de leite em pó da sua preferência
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1 colher (sopa) de leite em pó para polvilhar sobre o bolo e decorar
Modo de preparo
- 1
No liquidificador adicione os ovos, o leite, a manteiga, a farinha de trigo e o chocolate em pó.
- 2
Bata até que a mistura fique homogênea.
- 3
Em seguida, adicione o fermento em pó e apenas misture delicadamente com uma colher.
- 4
Despeje a massa em uma forma de 24 cm de diâmetro com furo central untada com manteiga e enfarinhada.
- 5
Leve ao forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos ou até enfiar um palito e ele sair limpo.
- 6
Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e reserve.
- 7
Em uma tigela misture bem o creme de avelã com o creme de leite.
- 8
Despeje o creme no centro do bolo já frio e reserve.
- 9
Em uma panela adicione o leite condensado, o leite, a manteiga e o leite em pó, misture e mexa em fogo baixo até engrossar.
- 10
Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
- 11
Espere amornar e despeje sobre o bolo.
- 12
Por último, polvilhe o leite em pó.
- 13
Sirva em seguida!
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