Name: Cuca de banana
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 ovo; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de leite; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 6 a 7 bananas cortadas em rodelas; 2 colheres (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina; 2 colheres (sopa) de canela em pó; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

@ Aline Nunes

@ Taina

@ Vanessa Oliveira

@ Eliza

@ Suellen Dacosta de Oliveira

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Por Taina

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 ovo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
6 a 7 bananas cortadas em rodelas

Farofa

2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de canela em pó
2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Em um recipiente coloque os ingredientes secos e misture bem.
2
Acrescente o ovo, a margarina e, aos poucos, o leite e bata à mão.
3
Por último coloque o fermento e misture bem.
4
Farofa:
Misture todos os ingredientes até virar uma "farofa".
5
Caso não dê consistência, acresceste um pouco mais de açúcar, canela e farinha de trigo.
6
Em uma forma untada despeje a massa, coloque a banana picada por cima da massa e, por último, a farofa.
7
Leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.