45min
Ingredientes (10 porções)
Massa
1 ovo 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de fermento em pó- 6 a 7 bananas cortadas em rodelas
Farofa
2 colheres (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de canela em pó 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Em um recipiente coloque os ingredientes secos e misture bem.
- 2
Acrescente o ovo, a margarina e, aos poucos, o leite e bata à mão.
- 3
Por último coloque o fermento e misture bem.
- 4
Farofa:
Misture todos os ingredientes até virar uma "farofa".
- 5
Caso não dê consistência, acresceste um pouco mais de açúcar, canela e farinha de trigo.
- 6
Em uma forma untada despeje a massa, coloque a banana picada por cima da massa e, por último, a farofa.
- 7
Leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.