Name: Pão de bacon
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 ovos; 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de sal; 1/2 xícara de óleo; 3 xícaras de leite morno; 50 g de fermento fresco; Trigo até dar o ponto; 200 g de bacon picado; 1 cebola média ralada; Salsinha e cebolinha; 3 colheres (sopa) de molho de tomate

Ingredientes (2 porções)

2 ovos
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal
1/2 xícara de óleo
3 xícaras de leite morno
50 g de fermento fresco
Trigo até dar o ponto
200 g de bacon picado
1 cebola média ralada
Salsinha e cebolinha
3 colheres (sopa) de molho de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Refogue o bacon até ficar dourado.
2
Em seguida, acrescente a cebola até dourar.
3
Misture a cebolinha, salsa e o molho de tomate.
4
Acerte o sal e reserve.
5
Para o pão:
No liquidificador bata todos os ingredientes, exceto o trigo, por 2 minutos.
6
Despeje a mistura em uma tigela e vá colocando o trigo aos poucos e mexendo.
7
Quando estiver desgrudando das mãos, acrescente o recheio de bacon.
8
Sove a massa com mais trigo em uma bancada até que desgrude totalmente das mãos.
9
Cubra a massa e deixe descansar por 1 hora.
10
Após esse tempo, modele os pães.
11
Coloque-os em uma forma untada e pincele-os com gema e orégano.
12
Leve para assar em forno a 200º C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
13
Bom apetite!

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Para o pão: