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Suflê de milho escalloped corn (EUA)
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Por Dermenezes

Ingredientes (4 porções)

  • manteiga25 g de manteiga
  • farinha de trigo30 g de farinha de trigo
  • leite200 ml de leite
  • sal7 g de sal
  • milho400 g de milho verde
  • ovo2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Separe as gemas e as calaras.

  2. 2

    Bata bem as gemas e reserve.

  3. 3

    Bata as claras em ponto de neve e reserve.

  4. 4

    Coloque a manteiga na panela e derreta.

  5. 5

    Adicione a farinha de trigo e o leite e cozinhe até ficar grosso.

  6. 6

    Coloque o sal, o milho, as gemas e as claras.

  7. 7

    Coloque o conteúdo em uma assadeira untada.

  8. 8

    Asse por 30 minutos a 180º C.

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