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File napolitano
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File napolitano@ Dermenezes
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Por Dermenezes

Ingredientes (20 porções)

  • cebola1 cebola
  • filé mignon1,2 kg de filé mignon
  • 35 g ketchup
  • vinagre30 ml vinagre
  • manteiga12 g manteiga
  • bacon150 g bacon
  • 100 g linguiça

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a cebola.

  2. 2

    Corte bacon bem pequeno.

  3. 3

    Corte os filés em bifes de 2 cm.

  4. 4

    Misture o ketchup, vinagre, manteiga, bacon, linguiça e a cebola batida.

  5. 5

    Coloque os filés em uma forma e cubra-os com a mistura.

  6. 6

    Cubra a forma com o papel alumínio.

  7. 7

    Asse por 40 minutos a 200º C.

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