Name: Torta rapida de sardinha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícara (chá) de trigo; 1 e 1/2 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 pitada de sal; 1 colher (café) de fermento; 1 pacote de parmesão ralado; 4 dentes de alho amassados; 1 cebola picada; 1/2 pimentão; 1 tomate; 1 colher (sopa) de açúcar; 2 colheres (sopa) de shoyu; 2 latas de sardinha; 1 lata de seleta; 1 lata de molho de tomate; orégano a gosto

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 e 1/2 xícara (chá) de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 pitada de sal
1 colher (café) de fermento
1 pacote de parmesão ralado

Recheio

4 dentes de alho amassados
1 cebola picada
1/2 pimentão
1 tomate
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de shoyu
2 latas de sardinha
1 lata de seleta
1 lata de molho de tomate
orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
2
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos.
3
Recheio:
4
Coloque 1 fio de azeite pra refogar o alho, a cebola e o pimentão. Adicione o açúcar e o shoyu, depois o tomate. Acrescente as sardinhas sem o óleo, o molho, a seleta e o orégano e deixa cozinhar por 5 minutos.
5
Monte, em um refratário untada com margarina, primeiro metade da massa, depois o recheio e o resto da massa por cima.
6
Preaqueca o forno e deixe assar por 40 minutos a 200º C.