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Bolinho de queijo simples
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Ingredientes (30 porções)

  • leite1 xícara de leite
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • gema de ovo1 gema
  • sal1 pitada de sal
  • queijo minas frescalqueijo branco ou mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o leite em uma panela.

  2. 2

    Junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal e leve ao fogo.

  3. 3

    Mexa bem com um garfo até soltar a massa da panela.

  4. 4

    Deixe esfriar, faça bolinhos e recheie com um pedacinho de queijo.

  5. 5

    Passe na clara de ovo batida e na farinha de rosca.

  6. 6

    Frite em óleo bem quente.

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