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Creme com doce de leite e chocolate

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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

    Creme branco:

    • 1 lata de leite condensado
    • 2 lata de leite (a mesma medida do leite condensado)
    • 1 gema de ovo
    • 2 colheres (sopa) de maisena
    • 1 colher (chá) de essência de baunilha
    • 2 recheio:
    • 1 lata de leite condensado (cozinhe em panela de pressão para fazer o doce de leite) ou doce de leite pronto

    Creme de brigadeiro:

    • 01 lata de leite condensado
    • 250 gramas de chocolate meio amargo ou ao leite (de acordo com sua preferência)
    • 1 colher de chá de manteiga

    Modo de Preparo

      Creme branco:

      1. Em uma panela, em fogo médio, misture todos os ingredientes, menos a essência de baunilha, mexendo sempre.
      2. Quando engrossar e estiver tudo misturado, adicione a baunilha.
      3. Desligue, assim que estiver engrossado e com fervura.
      4. Em um refratário adicione o creme branco.
      5. Adicione sobre o creme, o doce de leite.

      Creme de brigadeiro:

      1. Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo sem parar.
      2. Deixe até engrossar, desligue quando já conseguir ver o fundo da panela.
      3. Adicione sobre o doce de leite.
      4. Leve à geladeira por 1 hora, para dar mais consistência.
      5. Está pronto, só servir.

      PELA WEB

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