50min
Ingredientes (4 porções)
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2 xícaras (chá) de arroz negro
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1/2 colher (chá) de pimenta-do reino
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4 tomates cereja e salsinha para decorar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o arroz de molho por 2 horas, pois ele é muito duro.
- 2
Depois refogue na panela o azeite, o alho e a cebola.
- 3
Acrescente o arroz e deixe refogar até secar (cerca de 30 minutos), sempre monitorando a água até o arroz ficar macio.
- 4
Reserve a lula para marinar com limão, pimenta e sal, 30 minutos.
- 5
Depois refogue na panela o azeite, o alho e a cebola.
- 6
Acrescente as lulas para por 5 minutos, atenção ao ponto para não ficar borracha.
- 7
Adicione o vinho e o creme de leite.
- 8
Acrescente o arroz cozido e misture.
- 9
Acrescente o queijo.
- 10
Espere derreter.
- 11
Sirva quente.
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