Name: Bolo de chocolate com morangos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara (chá) de água morna; 150 g de margarina ou manteiga; 2 xícaras (chá) de açúcar; 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 1 e 1/2 colheres de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 5 colheres (sopa) de achocolatado em pó; 2 colheres de margarina; 2 caixas de morangos frescos

Ingredientes (15 porções)

3 ovos
1 xícara (chá) de água morna
150 g de margarina ou manteiga
2 xícaras (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 e 1/2 colheres de fermento em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
5 colheres (sopa) de achocolatado em pó
2 colheres de margarina
2 caixas de morangos frescos

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Separe as claras das gemas.
2
Bata as claras e reserve em um recipiente separado.
3
Na batedeira, misture o açúcar com a manteiga ou margarina e bata.
4
Em seguida, acrescente as gemas, a farinha, o chocolate e a água e bata.
5
Logo após, acrescente as claras e torne a bater.
6
Acrescente o fermento em seguida.
7
Despeje a massa em uma forma untada com manteiga.
8
Leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos.
9
Cobertura:
Em fogo baixo, mexa o leite condensado com a manteiga e o achocolatado em pó.
10
Mexa até soltar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
11
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite até ficar uma mistura homogênea.
12
Despeje por cima do bolo ainda quente e decore com morangos picados.