5min
Ingredientes (1 porção)
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Polpa de 1 coco
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2 xícaras (chá) de água filtrada
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Coador
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Tâmaras (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a polpa do coco com a água e as tâmaras (pode utilizar ameixas secas ou açúcar de coco que também fica ótimo) por 2 minutos ou até não restar mais lascas da polpa.
- 2
Em seguida, com a ajuda do coador, coe todo o líquido.
- 3
Leve o líquido à geladeira por cerca de 20 a 30 minutos se quiser servir bem gelado.
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Informações adicionais
Dicas: não jogue fora o resíduo do coco, pois com ele você pode fazer cocada (resíduo do coco + água + açúcar de sua preferência + 20 minutos no forno) e até mesmo polvilhar ele sobre receitas como sucos ou smoothies.
