Ingredientes (12 porções)
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2 colheres (sopa) cheias de manteiga ou margarina
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2 caixinhas de creme de leite
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1 lata ou caixa de leite condensado
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300 g de amendoim torrado e moído
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1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 340 g de bolacha maisena (2 pacotes simples)
- 1/2 xícara de leite morno para umedecer as bolachas
Modo de preparo
- 1
Na batedeira, bata a manteiga com o creme de leite e o leite condensado.
- 2
Em seguida, adicione 250 g do amendoim (guarde 50 g para finalizar o pavê), bata e acrescente a gelatina previamente dissolvida conforme instruções da embalagem (coloque apenas 1/2 pacotinho, pois se colocar inteiro, o creme ficará em ponto de corte e não ficará tão gostoso).
- 3
Bata bem para misturar a gelatina no creme.
- 4
Em uma travessa retangular de aproximadamente 30 cm x 15 cm, monte o pavê alternando camadas das bolachas umedecidas no leite e o creme, onde a primeira camada deve ser de bolacha e a última de creme.
- 5
Finalize polvilhando o amendoim que foi reservado.
- 6
Leve à geladeira por 1 hora.
- 7
Sirva em seguida.
Informações adicionais
Levo 15 minutinhos fazendo esta torta, e não fica muito doce. Se quiser que fique mais molhada, é só umedecer mais as bolachas.