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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 6 tomates bem verdes pequenos
  • 1/2 litro de água
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de azeite

Modo de Preparo

  1. Corte os tomates verdes ao meio e retire toda a semente.
  2. Em seguida, corte em 2 partes cada metade.
  3. Faça uma salmoura com água e sal e mergulhe os tomates verdes já cortados por 6 horas.
  4. Após esse tempo, frite-os no azeite.
  5. Está pronto, sirva como acompanhamento na sua refeição.

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