Name: Creme de avelã caseiro
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de avelãs; 5 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 xícara (chá) de açúcar refinado; 1 pitada de sal; 1 colher (sopa) de manteiga; 1/2 colher (chá) de essência de baunilha; 1/3 xícara (chá) de leite fervendo

Ingredientes (5 porções)

1 xícara (chá) de avelãs
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de açúcar refinado
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 colher (chá) de essência de baunilha
1/3 xícara (chá) de leite fervendo

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
leve as avelãs ao micro-ondas em potência alta por 4 minutos.
2
deixe esfriar e retire as cascas.
3
triture as avelãs no liquidificador ou processador até que vire uma farofa.
4
ainda no liquidificador, acrescente o sal, a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e a essência de baunilha e continue batendo para misturar.
5
enquanto isso, vá acrescentando o leite aos poucos até formar uma pasta brilhante e lisa.
6
leve à geladeira por 24 horas.

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