Ingredientes (10 porções)
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1 lata de leite condensado
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300 g de creme de leite (1 e 1/2 caixinha)
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4 colheres (sopa) de leite em pó
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1 colher (sopa) de margarina
- 1 pacote de 200 g de biscoito de leite ou de maisena
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1 caixinha de morangos
- Leite para umedecer os biscoitos (1/2 xícara é suficiente)
Modo de preparo
- 1
Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o leite em pó.
- 2
Deixe em fogo médio e vá mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
- 3
Com o fogo ainda ligado, adicione o creme de leite e misture bem.
- 4
Desligue o fogo, transfira o creme para um recipiente de vidro (para esfriar mais rápido) e cubra com plástico filme, encostando o plástico no creme para não formar aquela crosta).
- 5
Leve à geladeira por no mínimo 1 hora e 30 minutos (depois de gelado o creme ficará mais consistente).
- 6
Corte os morangos em fatias médias (nem grossa nem fina).
- 7
Unte uma forma de vidro (de 20 cm x 20 cm, de preferência) com margarina.
- 8
Faça uma camada com o biscoito umedecido no leite, uma camada com o creme e, por último, os morangos fatiados.
- 9
Repita o processo mais 2 vezes ou até acabar o creme.
- 10
Para finalizar, espalhe leite em pó por cima com o auxílio de uma peneira e decore com o que sobrar dos morangos.
- 11
Cubra com plástico filme e deixe gelar por 2 horas.
