40min
Ingredientes (12 porções)
Massa
- 3 xícaras (chá) rasas de açúcar refinado
Calda
Creme
- 4 latas de leite
Chantilly
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Bater o açúcar com gemas e um pouco do leite.
- 2
Acrescente a farinha e o resto do leite, por último coloque as claras.
- 3
Assar em forno moderado até dourar.
- 4
Furar o bolo, ainda quente, com um garfo e regar com a calda.
- 5
Calda:
Misturar todos os ingredientes.
- 6
Creme:
Misturar todos os ingredientes.
- 7
Leve ao fogo e mexa até soltar do fundo da panela.
- 8
Colocar sobre o bolo.
- 9
Chantilly:
Bata na batedeira às claras até ficar no ponto de suspiro.
- 10
Junte o açúcar e bata novamente.
- 11
Fora da batedeira misture delicadamente o creme de leite.
- 12
Cubra o bolo.
- 13
Salpique o coco sobre o bolo.
