Bolo italiano

Massa:

1. Bater o açúcar com gemas e um pouco do leite.
2. Acrescente a farinha e o resto do leite, por último coloque as claras.
3. Assar em forno moderado até dourar.
4. Furar o bolo, ainda quente, com um garfo e regar com a calda.

Calda:

1. Misturar todos os ingredientes.

Creme:

1. Misturar todos os ingredientes.
2. Leve ao fogo e mexa até soltar do fundo da panela.
3. Colocar sobre o bolo.

Chantilly:

1. Bata na batedeira às claras até ficar no ponto de suspiro.
2. Junte o açúcar e bata novamente.
3. Fora da batedeira misture delicadamente o creme de leite.
4. Cubra o bolo.
5. Salpique o coco sobre o bolo.