Name: Farofa de legumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 abobrinhas; 1 cenoura; 100 g de bacon; 100 g de uva passa; 1 cebola ralada ou picadinha; Salsinha a gosto, sal, azeite; 100 g de azeitonas verdes

Farofa de legumes

Comente esta receita

Imprimir

Por Rosa sales

Ingredientes (6 porções)

2 abobrinhas
1 cenoura
100 g de bacon
100 g de uva passa
1 cebola ralada ou picadinha
Salsinha a gosto, sal, azeite
100 g de azeitonas verdes

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Frite o bacon bem picado, com um pouco de azeite ou óleo.
2
Acrescente a cebola, a abobrinha ralada e a cenoura ralada também.
3
Acrescente a salsinha, as uvas passas, e azeitonas verdes.
4
Desligue o fogo e coloque a farinha de mandioca de sua preferência, ou então essa receita fica muito boa com farofa pronta também.