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Bolo de amora
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Bolo de amora@ Valdicea Moreira
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Bolo de amora
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V
Por Valdicea Moreira

Ingredientes (10 porções)

Massa

  • ovo3 ovos
  • açúcar1 e 1/2 xícara de açúcar
  • leite2 xícaras de leite
  • óleo1 xícara de óleo
  • farinha de trigo3 xícaras de farinha
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda de amoras

  • 2 xícaras de amoras frescas e inteiras
  • açúcar1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Calda de amora:

    Faça a calda em primeiro lugar para que esfrie.

  2. 2

    Em uma panela pequena, coloque as amoras inteiras e o açúcar.

  3. 3

    Quando engrossar um pouco,já está pronto.

  4. 4

    Deixe esfriar.

  5. 5

    Massa:

    Bata os ovos e o açúcar com as mãos.

  6. 6

    Em seguida, acrescente a farinha e o leite aos poucos.

  7. 7

    Logo após, misture à massa o fermento em pó.

  8. 8

    Por fim, acrescente a calda de amoras já fria.

  9. 9

    Leve ao forno em uma forma untada com óleo e açúcar.

  10. 10

    Asse por aproximadamente 40 minutos.

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