15min
Por Sheila Gil
Ingredientes (1 porção)
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10 cogumelos limpos e cortados ao meio
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1/3 de cebola fatiada
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1/3 de pimentão fatiado
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2 dentes de alho grandes e fatiados
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Cebolinha fatiada a gosto
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1/2 colher (sopa) de margarina de boa qualidade
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Sal e pimenta a gosto
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4 minimilhos lavados
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta a margarina junto ao azeite.
- 2
Em seguida, acrescente o alho e frite um pouco, junte a cebola e refogue até a cebola ficar transparente. Acrescente o pimentão, e quando amolecer um pouco, junte os cogumelos e os minimilhos, misturando bem.
- 3
Logo após, adicione sal e pimenta.
- 4
Mexa de vez em quando até os cogumelos ficarem dourados por cerca de 5 minutos.
- 5
Por fim, adicione a cebolinha.
Informações adicionais
Esse prato pode ser servido sozinho ou pode ser uma alternativa às carnes em geral.
