Name: Torta de abacaxi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 1 colher de sopa (bem cheia) de maisena; 1 gema (coada na peneira); 1 lata de creme de leite; 1 abacaxi picadinho; 1/2 xícara de água; 1 xícara de açúcar; Coco ralado em flocos ou normal; Abacaxi em pedaços

Ingredientes (8 porções)

Creme

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 colher de sopa (bem cheia) de maisena
1 gema (coada na peneira)
1 lata de creme de leite

Doce de abacaxi

1 abacaxi picadinho
1/2 xícara de água
1 xícara de açúcar

Decoração

Coco ralado em flocos ou normal
Abacaxi em pedaços

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Creme
Bata no liquidificador a gema, o leite condensado, o leite e a maisena.
2
Depois leve ao fogo até engrossar e formar um creme homogêneo.
3
Desligue o fogo e misture o creme de leite e deixe esfriar.
4
Doce de abacaxi
Coloque em uma panela o abacaxi picadinho, a água, o açúcar e leve ao fogo até cozinhar e formar um doce de abacaxi quase sem calda.
5
Depois de preparar todas as camadas e só montar a torta seguindo a sequência: creme, doce, creme.
6
Decore com coco ralado e abacaxi.
7
Deixe esfriar e depois leve à geladeira e sirva gelado.