Name: Frango assado com suco de laranja
Prep time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 coxas e sobrecoxas; 200 ml de suco de laranja puro; 1 saché de tempero pronto em pó (para aves); sal e temperos a gosto; óleo para untar; 1 limão

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Por Lilian costa

Ingredientes (10 porções)

5 coxas e sobrecoxas
200 ml de suco de laranja puro
1 saché de tempero pronto em pó (para aves)
sal e temperos a gosto
óleo para untar
1 limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 40min

1
Corte as coxas e sobrecoxas, coloque em uma tigela e esprema o limão por cima.
2
Deixe uns 10 minutos e depois lave, em água corrente (quem preferir, pode também, colocá-las pra ferventar).
3
Depois tempere ao seu gosto e adicione o suco da laranja.
4
Deixe descansando por 30 minutos.
5
Unte um refratário de vidro, com óleo (um que dê para colocar todos os pedaços).
6
Coloque as coxas e sobrecoxas, e todo o caldo que ficar na tigela.
7
Leve pra assar, no forno médio, por 2 horas ou até ficar dourado.