Name: Bolo fácil de cenoura no liquidificador
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 cenoura de média para grande; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 ovos; 1 colher de fermento químico em pó; 2 xícaras de açúcar; 2 colheres de manteiga; 1 xícara de água morna ou leite; 1 xícara de leite; 2 colheres de manteiga; 4 colheres de achocolatado em pó; 2 colheres de açúcar

Ingredientes (8 porções)

1 cenoura de média para grande
2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
1 colher de fermento químico em pó
2 xícaras de açúcar
2 colheres de manteiga
1 xícara de água morna ou leite

Cobertura do bolo

1 xícara de leite
2 colheres de manteiga
4 colheres de achocolatado em pó
2 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
No liquidificador, adicione os ovos e a cenoura e bata até formar uma mistura.
2
Acrescente o açúcar e a manteiga, bata, e logo após acrescente a farinha e o leite, tornando a bater em velocidade máxima até formar uma mistura homogênea.
3
Em seguida, acrescente o fermento e misture.
4
Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar até ficar douradinho.
5
Após assar, retire do forno e deixe esfriar.
6
Cobertura do bolo:
Em uma panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo.
7
Vá mexendo até ferver e formar uma calda leve.
8
Em seguida, despeje por cima do bolo pronto!