1h 30min
Por Priscila Miron
Ingredientes (12 porções)
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2 xícaras de chá de canjica branca
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10 xícaras de chá água para cozinhar
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3 xícaras de chá de manga picada com casca
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Calda
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1/2 xícara de chá de manga com casca picada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a canjica de molho de véspera.
- 2
Escorra e leve para cozinhar até ficar cremosa.
- 3
Acrescente o açúcar, a manga e o leite.
- 4
Deixe cozinhar e bata no liquidificador.
- 5
Divida em porções e leve para gelar.
- 6
Calda:
Bata no liquidificador o açúcar, a manga e a água.
- 7
Leve ao fogo para apurar, deixe esfriar e coloque sobre a canjica.
- 8
Sirva fria.
