Name: Bolo de chocolate no tabuleiro
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 6 ovos; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de água morna; 3 colheres (sopa) de amido de milho; 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau; 1 colher (café) de bicarbonato de sódio (opcional para o bolo ficar mais pretinho); Recheio:; 1 caixinha de leite condensado; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 ovo

Ingredientes (20 porções)

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
6 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água morna
3 colheres (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
1 colher (café) de bicarbonato de sódio (opcional para o bolo ficar mais pretinho)
Recheio:
1 caixinha de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Bata as gemas com o açúcar já peneirados.
2
Acrescente o restante dos ingredientes, deixando as claras batidas em neve e o fermento por últimos. Eles devem ser misturados a mão delicadamente.
3
Asse em um tabuleiro de M a G por cerca de 35 minutos em forno já preaquecido a 180º C.
4
Recheio:
5
Misture os ingredientes em uma panela e depois leve ao fogo, mexendo até levantar fervura.
6
Espalhe no bolo morno e jogue granulado por cima (opcional).