50min
Ingredientes (30 porções)
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1 xícara (café) de leite frio
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1 xícara (café) de água fervente
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa tigela, arrume 1/2 kg de polvilho azedo, sal a gosto, 1 ovo e 1 xícara (café) de leite frio e 1/2 xícara (café) de azeite.
- 2
Misture com a colher até virar tipo uma farofa.
- 3
Acrescente a água fervente em cima e mexa até que a massa fique homogênea (ela fica bem cremosa).
- 4
Se quiser, pode colocar o queijo ralado.
- 5
Coloque, com o auxílio de uma colher, as bolinhas na forma (não precisa untar a forma).
- 6
Leve ao forno a 180° C, até dourar.
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Informações adicionais
Se ficar muito mole a massa, coloque mais um pouco de polvilho e água fervente, aos poucos, até ficar no ponto de fazer as bolinhas com a colher.
