Name: Cocada de leite condensado
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 300 g de coco ralado seco; 1 lata de leite condensado; 200 ml de leite de coco; 100 g de açúcar; 20 g de manteiga sem sal; 100 g de creme de leite

Ingredientes (10 porções)

300 g de coco ralado seco
1 lata de leite condensado
200 ml de leite de coco
100 g de açúcar
20 g de manteiga sem sal
100 g de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma panela média e de fundo grosso, coloque o coco ralado, o leite condensado, o leite, o açúcar e a manteiga e misture bem.
2
Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre com uma espátula, até formar um doce em ponto de colher (cerca de 15 minutos).
3
Coloque a cocada em uma tigela com tampa e deixe esfriar.
4
Por último, junte o creme de leite e misture até incorporar as duas partes.
5
Utilize depois desse passo.

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