Name: Baião de dois diferente
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de arroz; 3 xícaras (chá) de feijão carioca cozido; 300 g de bacon picado; 2 linguiças calabresa picada em cubo; 300 g de carne de sol; 2 tomates bem maduros picado em cubos; 1 cebola grande picada; 1 pimentão picado; 100 g de pimentinha de cheiro; 3 dentes de alho; azeite de oliva; 2 saches de tempero pronto para feijão; 1 cubo de bacon; cheiro verde a gosto; água fervente; queijo ralado

Ingredientes (6 porções)

3 xícaras (chá) de arroz
3 xícaras (chá) de feijão carioca cozido
300 g de bacon picado
2 linguiças calabresa picada em cubo
300 g de carne de sol
2 tomates bem maduros picado em cubos
1 cebola grande picada
1 pimentão picado
100 g de pimentinha de cheiro
3 dentes de alho
azeite de oliva
2 saches de tempero pronto para feijão
1 cubo de bacon
cheiro verde a gosto
água fervente
queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela, junte o bacon, linguiça, carne de sol, alho e a cebola e deixe fritar.
2
Quando estiverem frito, junte o tomate, pimentão, pimentinha, o tempero pronto e o caldo de bacon.
3
Refogue.
4
Junte o arroz, a água fervente e deixe ferver.
5
Quando estiver praticamente seco, junte o feijão e deixe secar.
6
Ao secar, junte o cheiro verde e sirva salteado com o azeite e queijo ralado.
7
Se quiser pode acompanhar um ovo frito.