Ingredientes (7 porções)
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1 caixa de molho de tomate de sua preferência
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Modo de preparo
- 1
Bata bem os ovos, o leite, a manteiga e a farinha no liquidificador. Adicione o sal e bata mais um pouco. Deixe descansando a massa.
- 2
Prepare o recheio para as panquecas com frango desfiado, refogue com temperos de sua preferência e misture requeijao. Reserve.
- 3
Frite as panquecas com óleo, manteiga ou margarina - Deixe esquentar bem a frigideira e com uma concha média vá pondo a massa da panqueca e fazendo movimentos circulares pra que ela ocupe toda frigideira. (coloque aos poucos para não ficar muito grossa).
- 4
Coloque o recheio e enrole.
- 5
Arrume numa travessa uma do lado da outra.
- 6
Jogue o molho por cima e leve ao forno pré aquecido por uns 5 minutos.
- 7
Sirva com arroz e salada ou como preferir.
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Informações adicionais
O queijo você pode usar junto com o recheio ou por cima das panquecas.
