Ingredientes (6 porções)
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1 kg de peito de peito de frango
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alho, sal, noz moscada e tempero a gosto
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Modo de preparo
- 1
Pique o peito de frango em cubos médios.
- 2
Refogue a cebola e o alho. Coloque o frango para dourar. Em seguida, jogue a massa de tomate e tempere com sal, orégano e o que mais desejar de tempero.
- 3
Para o molho branco, refogue a cebola e o alho com a manteiga até dourar. Adicione o leite e misture a farinha de trigo até desmanchar por completo a farinha de trigo no leite (pode desmanchar a farinha no leite antes de levar ao fogo se preferir).
- 4
Mexa até engrossar em fogo brando. Coloque uma pitada de sal e um pouco de noz moscada.
- 5
Em uma forma, despeje o molho de frango. Em seguida o molho branco por cima, coloque com uma colher o requeijão por cima do molho branco.
- 6
Coloque a batata palha cobrindo tudo e leve ao forno por mais ou menos 20 minutos.
- 7
Pronto! sirva com arroz branco que fica tudo gostoso demais!
