Em um recipiente, coloque a farinha, o sal e o açúcar e mexa um pouco.

Em seguida, coloque o leite, o ovo e a manteiga derretida e mexa bem até que não sobre nenhum bolinho de farinha de trigo.

Adicione manteiga ou óleo em uma frigideira, encha uma concha com a mistura e coloque na frigideira.

Dica: quando estiver assando, o ponto é quando estiver formando bolhinhas no meio.

Opção: coloque sorvete, manteiga, chocolate derretido ou alguma calda por cima.