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Purê de batata doce e batata inglesa
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A
Por Alvim Silva

Ingredientes (3 porções)

  • batata4 batatas inglesa médias
  • batata-doce1 batata doce média
  • requeijão1 colher (sopa) de requeijão
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • cebola1/2 cebola pequena
  • cheiro-verdeSalsinha e cebolinha verde a gosto
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque a batata doce e as batatas inglesa, corte em cubos pequenos e cozinhe por 20 minutos ou até que estejam bem cozidas.

  2. 2

    Depois de cozidas, amasse-as com o garfo ou no liquidificador.

  3. 3

    Coloque o purê em uma panela e coloque o sal, os temperos, o requeijão e margarina, deixe em fogo baixo e misture até derreter a margarina.

  4. 4

    Em seguida, coloque o purê em uma travessa e está pronto para servir!

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