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Purê de batata doce e batata inglesa

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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 4 batatas inglesa médias
  • 1 batata doce média
  • 1 colher (sopa) de requeijão
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1/2 cebola pequena
  • Salsinha e cebolinha verde a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Descasque a batata doce e as batatas inglesa, corte em cubos pequenos e cozinhe por 20 minutos ou até que estejam bem cozidas.
  2. Depois de cozidas, amasse-as com o garfo ou no liquidificador.
  3. Coloque o purê em uma panela e coloque o sal, os temperos, o requeijão e margarina, deixe em fogo baixo e misture até derreter a margarina.
  4. Em seguida, coloque o purê em uma travessa e está pronto para servir!

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