Torta de Banana Rápida

1. Unte a forma com manteiga - utilize uma forma grande de preferência retangular.
2. Corte as bananas pela metade, no comprimento e forre o tabuleiro com elas, bem encaixadinhas para que não sobre nenhum buraco.- Coloque-as encaixadas como de "conchinha"
3. Acrescente sobre elas canela em pó a gosto - sugestão: até cobrir bem e ficar "marronzinha"
4. Sobre as banana polvilhada com canela, acrescente queijo ralado a gosto.
5. Em um outro recipiente fundo, misture bem a farinha, o açúcar e o fermento.
6. Despeje a mistura sobre as bananas com canela e queijo.
7. Pegue os ovos, desmanche a gema e misture com as claras - Apenas misture, não é necessário bater.
8. Adicione os ovos misturados ao que você já tem na forma.
9. Leve a manteiga ao microondas para derreter - cerca de 30 segundos.
10. Pegue a manteiga derretida e joge em "fios" sobre a torta.
11. Risque bastante para sua torta ficar bem crocante! Prontinho!
12. Leve ao forno médio e espere até a torta ficar com uma cor caramelada.

Informações Adicionais

• Dica: Na etapa de despejar os ovos levante-a o recipiente com as duas mãos e vá fazendo movimentos leves para que os ovos se espalhem por todos os cantos. Faça com cuidado para não desmontar tudo.