Name: Macarrão cremoso da Carol
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de macarrão cozido (gravatinha, penne ou parafuso); 1 colher (sopa) de óleo; 1/2 cebola picada; 1 pacote de salsicha calabresa (em rodelas de 1 cm); 2 sachês de molho de tomate; 2 tablets de caldo de galinha; 1 caixa de creme de leite; 200 g de mussarela picada

@ Carolina Domingues

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Por Carolina Domingues

Ingredientes (4 porções)

500 g de macarrão cozido (gravatinha, penne ou parafuso)
1 colher (sopa) de óleo
1/2 cebola picada
1 pacote de salsicha calabresa (em rodelas de 1 cm)
2 sachês de molho de tomate
2 tablets de caldo de galinha
1 caixa de creme de leite
200 g de mussarela picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Cozinhe o macarrão conforme instruções da embalagem, escorra e reserve.
2
Em uma panela, coloque o óleo e a cebola e refogue, e em seguida adicione a calabresa e dê uma dourada.
3
Junte o molho de tomate e deixe em fogo médio por cerca de 2 minutos.
4
Rale o caldo de galinha, acrescente ao molho e mexa bem para incorporar ao molho.
5
Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite, mas não deixe ferver para não talhar.
6
Acrescente a mussarela, mexa e desligue o fogo.
7
Coloque o macarrão em um refratário grande e despeje o molho por cima ou sirva o molho separado em uma tigela.
8
Fica maravilhoso, bom apetite!