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Preparo
Rendimento 25 porções
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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 250 g de glaçúcar
  • Limão
  • Corante comestível (opcional)

Modo de Preparo

  1. Bata a clara em neve.
  2. Em seguida, acrescente o glaçúcar e vá batendo até dar o ponto de bico.
  3. Acrescentar o limão e o corante (caso este seja utilizado).
  4. Forre uma forma com papel manteiga e, com o bico de aplicação de glacê, faça as flores do suspiro.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 25 minutos (utilize uma colher de pau para deixar a porta do forno entreaberta).

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